Hola Sushifans, ¿te gustaría enrollar tú Sushi como un verdadero Japonés?, a continuación "Como hacer Sushi" te enseñara hacerlo con un breve tutorial, en está ocasión haremos un Hosomaki.
Ingredientes
- Alga Nori
- Arroz para Sushi
- Rellenos a elección
- Esterilla preparada para Sushi
Partiremos con nuestra esterilla para Sushi ya Preparada, si no sabes como fabricarla, entra acá, luego encima de éste pondremos una hoja de Alga Nori, con Arroz para Sushi arriba y comenzaremos a esparcir el arroz sobre el alga Nori de una forma muy uniforme, a esto se le llama colchón.
Nota: Deja 1 cm de largo sin arroz en uno de los extremos (Como en la foto)
Ya teniendo nuestro colchón preparado procederemos a agregar los rellenos. pon tus rellenos a elección en el medio de una forma ordenada.
Ahora, agarra con tus pulgares el borde que está hacia ti de la asterilla y comienza a enrollar, tratando de que tu relleno no se salga por ningún lado.
Acontinuación sellaremos nuestro Roll, tenemos dos opciones, poner algunos granos de arroz en la aleta que dejamos sin arroz o humedecerla con agua, en este caso usaremos la técnica de los granos de arroz.
Ahora apretamos con un poco de fuerza y dejamos reposar 1 minuto aprox.
Ahora a cortar, con mucho cuidado.
Y ahora no queda más que disfrutar, ¿Que les parecio este breve Tutorial?
Comentar es agradecer.
